hjem
➠ Salater til vinteren
➠ Grønnsakssalater for vinteren
➠ Zucchini salat med ris til vinteren uten sterilisering

Zucchini salat med ris til vinteren uten sterilisering

1782

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 113,4 kcal

Porsjoner 0,5 l.

Matlagingstid 25 timer.

Proteiner * 1,9 gr.

Fett * 4,3 gr.

Karbohydrater* 27,7 g

Zucchini salat med ris til vinteren uten sterilisering

Innhold

Denne salaten er en snack for enhver nødssituasjon. Den kan godt spises som en uavhengig fullverdig rett, eller den kan skryte av en lys salat på bordet ditt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skrell løk og hvitløk og skyll under rennende vann. Vask courgetter grundig og kutt av skallet. Fjern eventuelt frøene og kjernen. Hakk løken fint. Hell olje i en kjele og tilsett courgette og ris. Bruk hvilken som helst ris: langkornig eller rund.

Løs tomatpuréen i vann og tilsett i gryten med resten av ingrediensene.

Hell salt og sukker i arbeidsstykket og sett pannen på bålet. Etter å ha kokt, gjør du varmen lav og koker stykket under omrøring med en treskje i 25 minutter.