Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Rå courgette salat

Rå courgette salat

0
557
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 88 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 0,6 g
Fett * 5,5 gr.
Karbohydrater* 22,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Rå courgette salat
Innhold

Visste du at du kan lage en sinnsykt deilig salat av ung courgette? De passer godt til ferske tomater. Tilsett litt sitronsaft, friske urter, olivenolje og krydder - så har du et skikkelig mesterverk på bordet! Hovedregelen er å la grønnsakene brygge litt og trekke i krydder, hvitløk og olje. Så, la oss begynne!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
For tilberedning av salaten velger vi bare ung courgette. Vi vasker courgette, fjerner stilken og skreller den. Deretter kutter du squashen i tynne skiver med en grønnsaksskreller.
steg 2 av 5
Vi vasker tomatene, legger dem på et håndkle slik at de tørker litt og skjærer dem i store terninger. Tilsett tomatene i courgettebollen, tilsett salt, bland og la stå i 10-15 minutter for å la grønnsakene bli saftige.
steg 3 av 5
I en liten beholder, bland olivenolje, sukker, svart pepper, hvitløk passert gjennom en presse og sitronsaft. Vi blander alle ingrediensene.
steg 4 av 5
Etter at squashen og tomatene har startet saften, tilsett hakkede friske urter og dressing til dem, bland godt og la det brygge ved romtemperatur i omtrent en time.
steg 5 av 5
Ha den ferdige salaten i en salatbolle, pynt med en kvist basilikum og server. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *