Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater til vinteren
  3. ➠ Assortert grønnsaksalat til vinteren
  4. ➠ Zucchini salat "Tatar song"

Zucchini salat "Tatar song"

0
1136
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 81,8 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 1,2 gr.
Fett * 1,6 gr.
Karbohydrater* 18,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchini salat tatarisk sang
Innhold

Deilig courgette salat med et interessant navn er en kombinasjon av saftige courgetter og en utrolig velsmakende saus. Et utmerket alternativ for en vinterfest og daglig mat.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vask og tørk grønnsakene. Skjær courgetter i terninger.
steg 2 av 5
Riv gulrøtter og epler på et grovt rivjern eller skjær i terninger. Skrell paprikaen fra skillevegger og frø, kutt i strimler. Skrell løk og hvitløk og finhakk.
steg 3 av 5
Ha alle hakkede grønnsaker, bortsett fra courgette, i en stor beholder, tilsett solsikkeolje, sukker, salt, tomatpuré og eddik, bland godt og sett på ilden. Kok opp grønnsaksmassen og kok i 3-5 minutter, rør av og til.
steg 4 av 5
Tilsett deretter courgetter, rør og fortsett å lage mat. Når grønnsakene koker, reduser du varmen og la det småkoke i 1 time.
steg 5 av 5
Vask og steriliser glassene for emner. Kok lokkene. Ha den varme salaten i glassene og lukk dem tett med lokkene. Pakk glassene inn i et varmt teppe, la dem stå i romtemperatur til de er helt avkjølte, og overfør dem deretter til et kjølig sted for å lagre dem.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *