Zucchini salat i tomatsaus til vinteren

0
2284
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 146 kcal
Porsjoner 4 s.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,7 g
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 35,9 g
Zucchini salat i tomatsaus til vinteren

En appetittvekkende squashsalat i tomatsaus er veldig enkel å tilberede, og gleder seg deretter hele vinteren med sin friske og fyldige smak. Det er bedre å åpne dette emnet for testing ikke tidligere enn et par uker etter sømmen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skyll glassene grundig i rennende vann, med natron eller sennepspulver. Deretter må boksene skylles godt og sendes til sterilisering.
steg 2 av 6
steriliser preformglassene på en hvilken som helst praktisk måte - i mikrobølgeovn, over damp eller i ovnen.
steg 3 av 6
Skyll squashen og tørk den av med et håndkle slik at det ikke er vann på dem. Deretter skreller du den gamle courgetten og skjærer frukten i små biter. Ikke skrell ung courgette.
steg 4 av 6
I en stor gryte, hell tomatsausen, tilsett hakket hvitløk, salt og pepper og olje. Ta sausen i en gryte til det småkoker på middels varme.
steg 5 av 6
Tilsett eddik i den kokende sausen og bland ingrediensene godt, legg deretter zucchinien i en kjele og kok i omtrent en halv time fra det courgette koker.
steg 6 av 6
Fordel courgetten jevnt over sterile glass, hell i den kokende sausen og rull sammen umiddelbart. Oppbevares på et mørkt sted etter avkjøling.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *