Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater til vinteren
  3. ➠ Assortert grønnsaksalat til vinteren
  4. ➠ Rød tomatsalat for vinteren uten sterilisering

Rød tomatsalat for vinteren uten sterilisering

0
1048
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 66,7 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 1,2 gr.
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 18,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Rød tomatsalat for vinteren uten sterilisering
Innhold

Sommeren er tiden for å lage velsmakende, sunne grønnsaker til vinteren. Tomatsalat vil være et appetittvekkende tillegg til hovedretten. Og tilberedt uten sterilisering, vil den beholde maksimalt med vitaminer og mineraler. Et skikkelig funn for vertinnen!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skyll tomatene med vann og skjær i sirkler.
steg 2 av 6
Skrell løken og skjær den også i sirkler.
steg 3 av 6
Skjær hvitløken i skiver.
steg 4 av 6
Ha noen pepparkorn, fedd, hvitløk og løk med tomater i steriliserte glass. Hell kokende vann over dem og la stå i 10 minutter.
steg 5 av 6
På dette tidspunktet vil vi forberede marinaden. For å gjøre dette, kok opp vann og oppløs salt og sukker i det. Tilsett eddik.
steg 6 av 6
Vi tømmer vannet fra glassene og hell i marinaden. Vi ruller opp boksene og lar stå i romtemperatur til de er helt avkjølt.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *