hjem
➠ Salater til vinteren
➠ Assortert grønnsaksalat til vinteren
➠ Agurk og tomatsalat for vinteren uten eddik

Agurk og tomatsalat for vinteren uten eddik

3314

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 46 kcal

Porsjoner 1 l.

Matlagingstid 150 minutter

Proteiner * 1 gr.

Fett * 0,2 g

Karbohydrater* 15,5 g

Agurk og tomatsalat for vinteren uten eddik

Innhold

Agurk og tomatsalater er en av de mest populære preparatene. Og selvfølgelig har hver husmor sine egne preferanser for hvordan man best kan bevare grønnsaker til vinteren. I denne oppskriften høstes grønnsaker uten eddik og kommer ut ferske, saftige og vanning!

Ingredienser

Friske tomater 5 stk. Agurker 6 stk. Chili 1 PC. Granulert sukker 2 ss

Tilberedningsprosess

Vi vasker grønnsakene og skjærer agurkene i sirkler.

Skjær tomatene i flere skiver.

Vi skjærer også chilipeppene i sirkler.

Vi legger alle grønnsakene i lag i steriliserte glass. Dryss hvert lag med sukker. Vi bretter grønnsakene ganske tett, siden grønnsakene krymper etter sterilisering.

Vi dekker glassene og legger dem i en kjele. Hell vann i den slik at de overlapper salatkrukkene med mer enn halvparten. Vi setter på brannen og varme i 40 minutter.