Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater til vinteren
  3. ➠ Salater til vinteren
  4. ➠ Agurkesalat for vinteren uten eddik

Agurkesalat for vinteren uten eddik

0
4337
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 108,2 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 1 d.
Proteiner * 1,9 gr.
Fett * 2,2 gr.
Karbohydrater* 23,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Agurkesalat for vinteren uten eddik
Innhold

Eddiken i agurkesalaten kan erstattes med sitronsaft: den er sunnere og gir tilberedningen en frisk smak. Gurkemeie, koriander og sennepsfrø brukes som aromatiske krydder.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vask agurkene og del dem i to på langs.
steg 2 av 7
Fjern innsiden av fruktkjøttet med frø. Skjær de resterende bitene i små biter.
steg 3 av 7
Skjær løken i halve ringer, bland med agurker og salt. Sett i kjøleskap i 8 timer.
steg 4 av 7
Bland urter og krydder i en egen bolle.
steg 5 av 7
Skyll agurker og løk godt fra salt. Ha i en kjele, tilsett sitronsaft og 100 ml vann. Kok opp.
steg 6 av 7
Hell den varme salaten i steriliserte glass og rull sammen. La emnene avkjøle.
steg 7 av 7
Overfør krukker med salat til pantry eller kjeller, konsumere innen 10 måneder.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *