Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Agurkesalat med løk

Agurkesalat med løk

2
11101
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 136,2 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 1,1 gr.
Fett * 3,4 gr.
Karbohydrater* 37 gr.
* per 100 gr. produkt
Agurkesalat med løk
Innhold

Deilig salat i form av en søm for vinteren. For å få det riktig må du bruke uraffinert olje og ikke glem å tilsette eplecidereddik. Og for å forbedre smaken, tilsett noen fedd eller chilipepper.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Vi steriliserer bankene. For å gjøre dette, skyll dem godt, og sett dem deretter i ovnen og varm den til en temperatur på 110 gram. og slår seg av. Vi venter på at ovnen skal avkjøles helt.
steg 2 av 8
Bløtlegg agurker i vann i 2 timer. Vi kuttet av endene deres.
steg 3 av 8
Skjær agurkene i sirkler av samme bredde.
steg 4 av 8
Vi fjerner skallet fra løken og skjærer den i små buer. Bland det med agurker.
steg 5 av 8
Dryss nå grønnsakene med salt og sukker. For å få dem til å markere saften, legg en flat tallerken på dem, legg en bolle med vann på toppen. Vi venter i 3 timer. Saften må dreneres i en egen bolle.
steg 6 av 8
Hell 2 ss i hver krukke. vegetabilsk olje. Tilsett deretter agurk og løksalat og tilsett fedd eller chili etter ønske. Ha i noen pepperkorn og tilsett eplecidereddik.
steg 7 av 8
Vi legger saften fra grønnsakene på komfyren og står i 2 minutter etter koking. Hell det i krukker (hvis det ikke er nok, kan du tilsette kokende vann). Vi lukker glassene med salater med lokk og sender dem til sterilisering i en gryte med vann. Vi legger den på komfyren, venter på at vannet skal koke og lar det stå i ytterligere 12 minutter.
steg 8 av 8
Rull boksene tett, snu dem opp ned og la stå i romtemperatur til de er helt avkjølte.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Kommentarer (1) 2

legge til
Anna 12-08-2021 16:48
Banker, hvor mye? Det er en forskjell å legge til en skje eddik i 1 liter eller 1,5 eller 0,5. Skriv, vær så snill!
å svare
Nettstedsadministrasjon
Her gis eddik for volumet av produkter, hvis du får 2 liters krukker, er det bare å dele det i to og helle i hver krukke, korrigert i oppskriften.
Olesya 04-08-2021 07:50
Hallo. Jeg vil gjerne bruke oppskriften din. Fortell meg, hvor mye kan du bety? 2L. vegetabilsk olje og eddik til hvilken krukke trenger du? På forhånd takk for svar. Olesya.
å svare
Nettstedsadministrasjon
Jeg kan ikke si sikkert, omtrent en 2 liters krukke burde fungere.

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *