Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Agurkesalat i tomatsaus

Agurkesalat i tomatsaus

2
20172
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 79,4 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 160 minutter
Proteiner * 1,1 gr.
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 18,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Agurkesalat i tomatsaus
Innhold

Agurker til vinteren kan tilberedes på forskjellige måter. Agurker i tomatsaus er utrolig velsmakende. Alle ingrediensene i denne oppskriften er naturlige. Vi kan til og med enkelt lage pasta selv fra ferske tomater. Salaten viser seg å være veldig saftig og krydret. Rett og slett deilig!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vi vasker alle grønnsakene med vann. Agurker blir best dynket i vann i 1-2 timer. Klipp deretter av endene. Skjær paprikaen i to og fjern frøene. Fjern alle petioles og stilker.
steg 2 av 7
Skjær gulrøtter og paprika i små strimler.
steg 3 av 7
Skjær agurkene i ringer og løken i små terninger.
steg 4 av 7
Hakk hvitløken med en kniv.
steg 5 av 7
Hell kokende vann over tomatene og skrell dem av. Skjær i flere biter, send dem til blenderbollen og slip dem. Vi flytter massen i en kjele, tilsett 1 ss. vann og rør. Vi venter til massen koker og steker deretter i ytterligere 7 minutter.
steg 6 av 7
Etter det sender vi gulrøtter, løk, paprika, samt salt og sukker, solsikkeolje til tomatblandingen. Rør, fortsett å lage mat i 15 minutter. og kast inn agurkene.
steg 7 av 7
Kok i ytterligere 5 minutter, tilsett hvitløk og etter 2 minutter. hell i eddik. Etter at massen koker igjen, fjern den fra varmen og legg den i steriliserte glass. Rull godt sammen.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Kommentarer (1) 2

legge til
Helena 02-08-2021 12:23
Det er ingen mengde solsikkeolje i oppskriften.
å svare
Nettstedsadministrasjon
Takk lagt til!
lyudmila 28-07-2021 16:30
Jeg ødela alle produktene og kastet bort tiden min. Hvor er så mye salt?
å svare
Nettstedsadministrasjon
Det var en feil i oppskriften, rettet, det skal være 2 ss

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *