hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Agurkesalat i tomatsaus

Agurkesalat i tomatsaus

11165

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 150,7 kcal

Porsjoner 3 l.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 10,3 g

Fett * 4 gr.

Karbohydrater* 24,3 gr.

Innhold

Tomatfylt agurkesalat er en populær rett som har forskjellige varianter. Tomatfylling tilberedes av friske tomater, tomatjuice eller saus, noen ganger brukes ketchup. Jeg foreslår at du lager et fyll med tomatpuré. Beregningen er basert på en 2 liters krukke.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Forbered de nødvendige ingrediensene til salaten. Vask og tørk agurker grundig. Skrell hvitløken. Vask dillparaplyen og rist av fuktigheten. Vask glassene godt med vaskemiddel. Steriliser rene glass i mikrobølgeovnen eller ovnen. Hell kokende vann over lokkene.

Ha dillparaplyen, sorte pepparkorn, hvitløk og sennepsfrø i en liters krukke. Skjær agurkene i stenger eller på annen måte og legg dem tett i glass. Kok opp vann på forhånd og fyll glassene, dekk til med lokk. La den stå på i 15 minutter.

Tøm vannet fra boksene i en kjele, kok opp og fyll opp boksene. Hell kaldt vann i en kjele, tilsett granulert sukker og salt, ha i tomatpuré, rør grundig til det er helt oppløst, kok opp. Tilsett eddik. Tøm vannet fra boksene og fyll det tilberedte fyllet.

Stram glassene med lokk. Snu opp ned, dekk til med noe varmt og la den avkjøle helt. Etter at glassene er helt avkjølte, legg dem på et kjølig, mørkt sted.

God appetitt!