Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Leversalat med løk

Leversalat med løk

0
714
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 126,4 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 7,2 gr.
Fett * 8,5 gr.
Karbohydrater* 7,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Leversalat med løk
Innhold

Puffsalat med gulrøtter og løk vil diversifisere festbordet perfekt og vil være et flott tillegg til kjøtt- og grønnsaksretter. Salaten er solid og aromatisk, det vil ikke være vanskelig å tilberede den, fordi den er så lett å lage mat med trinnvise instruksjoner fra et bilde. Du kan bruke hvilken som helst lever - kylling eller svinekjøtt.

 

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Kok potetene i skallet, vask dem grundig med en børste. Kok egg i 10 minutter og avkjøl i isvann. Skrell maten og riv grovt. Skrell gulrøttene, skyll og riv det samme grovt. Kok leveren, skjær et stort stykke i flere biter for rask beredskap, avkjøl og gni med like store biter med resten av ingrediensene.
steg 2 av 10
Smør innsiden og bunnen av salatskålen med vegetabilsk olje.
steg 3 av 10
Skrell løken og skjær i terninger.
steg 4 av 10
Fres den i en varm stekepanne med smør til en gjennomsiktig konsistens.
steg 5 av 10
Bland gulrøtter og løk i en skillet og stek på middels varme til de er myke, dryss litt med salt og pepper.
steg 6 av 10
Ha potetene i en salatbolle og trekk et tynt majonesnett på den, for å lage et lite hull i posen eller overfør til en ny pose med et lite hjørne avskåret.
steg 7 av 10
Overfør deretter halvparten av leveren, fordelt over hele overflaten, og smør med majones igjen.
steg 8 av 10
Mosmos, drizzled med majonesstrimler, blir det tredje laget av en fantastisk salat.
steg 9 av 10
Fordel resten av leveren over eggene og dekk med majones.
steg 10 av 10
Den avkjølte steken av gulrøtter og løk blir siste akkord i en uovertruffen rett. Tegn et mønster av majones eller flekk det over overflaten. Dekk salaten med plastfolie eller en tallerken. Sett i kjøleskap i 30 minutter for å trekke godt.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *