Kinesisk kålsalat
0
539
Kjøkken
europeisk
Kaloriinnhold
110,6 kcal
Porsjoner
5 port.
Matlagingstid
35 minutter
Proteiner *
5,4 gr.
Fett *
7,7 g
Karbohydrater*
8,1 gr.
Pekingkål er flott i salater, den har en delikat og knasende tekstur og gir retten en friskhet. Samtidig passer det godt med alle ingredienser og dressinger. Det er mange salater med denne ingrediensen, vi foreslår at du prøver en solid og deilig salat med sopp og kjøtt, som kan gjøres både til en festlig og hverdagsrett.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Du kan bruke både brystfileter og trommestikker. Skyll den og skjær den i tynne strimler over kornet. Forvarm en skillet og tilsett olje. Stek kyllingen til den er gyllenbrun, salt og pepper om ønskelig, du kan drysse litt, karri, men husk at majones inneholder salt, ikke overdriv. Overfør de ferdige bittene til en tallerken.
Skjær av de harde skorperne på brødet, skjær det i terninger og send det tørke i ovnen i ikke mer enn 5 minutter. Bland 2 ss separat. l. vegetabilsk olje og knust hvitløk. Hell krutongene i en egen bolle og drypp med hvitløkssausen, og rør om de fleste krutongene. En slik enkel manipulasjon vil gi smak til hele salaten, men ikke overvelde med smak.
God appetitt!