hjem
➠ Salater til vinteren
➠ Assortert grønnsaksalat til vinteren
➠ Tomat- og agurkesalat for vinteren vil du slikke fingrene

Tomat- og agurkesalat for vinteren vil du slikke fingrene

3476

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 88,2 kcal

Porsjoner 3 l.

Matlagingstid 90 minutter

Proteiner * 1,1 gr.

Fett * 0,2 g

Karbohydrater* 20,8 g

Tomat- og agurkesalat for vinteren vil du slikke fingrene

Innhold

Dette er en oppskrift på å tilberede deilig vintermat til de husmødrene som verdsetter tiden sin. Produktsettet er enkelt, salaten tilberedes raskt og smaken er virkelig - du vil slikke fingrene. Matlagingssalat med sterilisering.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skrell og hakk løkene i halve ringer.

Vask tomatene godt og skjær i middels skiver.

Skjær de vaskede agurkene i sirkler. Skrell gulrøttene, vask og skjær i tynne sirkler.

Vask glassene for klargjøring. Du trenger ikke å sterilisere dem. Legg en dillparaply i hver krukke, 2 fedd hvitløk, sorte pepparkorn og hakket løk.

Legg deretter skiver gulrøtter, agurker og tomater i glass i lag.

Kok marinaden i en separat gryte fra den beregnede mengden vann, salt og sukker. Kok marinaden i 2 minutter, slå av varmen og tilsett den nødvendige mengden 70% eddikessens. Hell den varme marinaden over grønnsakene i glassene.

Dekk glassene med rene lokk og steriliser i en stor stor kjele i 15 minutter. Rull deretter opp glassene, snu dem på lokkene og la dem avkjøle helt. Du trenger ikke å dekke dem med et teppe.

Glade tomrom!