Rødbete og bønnesalat

0
703
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 49,2 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 2 gr.
Fett * 2,2 gr.
Karbohydrater* 8,6 gr.
Rødbete og bønnesalat

En veldig velsmakende og tilfredsstillende rett. Rødbeter er rike på sunne vitaminer, og bønner inneholder mye protein vi trenger. Det er veldig bra for helsen å bytte ut en fet middag med en sånn bønne- og grønnsaksrett. Og vegetarianere blir galne av denne salaten!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi baker rødbeter i ovnen. For å gjøre dette, varm opp ovnen på 220 grader. Vi tar skjemaet og dekker det med folie, legger rødbeter og pakker dem inn i folie. Vi satt i 45 minutter, sjekk beredskapen med en tannpirker. La rødbetene avkjøle og gni dem på et grovt rivjern.
steg 2 av 5
Skrell løken og skjær i små biter.
steg 3 av 5
Bland rødbeter, løk, mais og bønner i en salatbolle. Klem et fedd hvitløk gjennom en presse.
steg 4 av 5
Vi vasker greenene og hakker fint, tilsett det i salaten.
steg 5 av 5
Vi fyller alt med olivenolje, tilsett sitronsaft og krydder. Vi blander.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *