Rødbete og bønnesalat for vinteren
0
2989
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
80,3 kcal
Porsjoner
13 havn.
Matlagingstid
1 d.
Proteiner *
1,8 gr.
Fett *
3,4 gr.
Karbohydrater*
19,3 g
Universell rulling av rødbeter med bønner vil spare tid på tilberedning av borscht om vinteren hvis husstanden uventet kommer hjem og kjøleskapet er tomt. For å gjøre dette må du tilberede en salat med kokte bønner og rødbeter fra sommeren, rulle den sammen og avkjøle den riktig slik at glassene bevares hele vinteren.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Ha alle grønnsaker og bønner i en bred kjele, hell i en halv liter vegetabilsk olje, kokt vann, eddik. Tilsett salt og granulert sukker. Bland alt, sett på middels varme og kok opp. Etter koking, reduser du varmen litt, la salaten småkoke i en halv time under omrøring av og til. Ordne i steriliserte glass, rull sammen. Snu boksene og lytt etter luft som kommer ut av dem. Dekk til med et varmt teppe og la det komme til romtemperatur. Oppbevares i kjeller eller skap.
God appetitt!