Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Rødbete og eplesalat

Rødbete og eplesalat

0
535
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 113,4 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 1,2 gr.
Fett * 2,8 gr.
Karbohydrater* 29,8 g
* per 100 gr. produkt
Rødbete og eplesalat
Innhold

Rødbete og eplesalat vil appellere til alle som elsker en uvanlig kombinasjon av salt og søtt. Salaten viser seg ikke bare å være velsmakende, men også sunn. Selv barn kan spise denne salaten. Hvis du har ferdige rødbeter, kan en smaksatt salat tilberedes på få minutter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Hvis du har ferdige rødbeter, sparer du mye tid. Hvis det ikke er ferdige rødbeter, kok dem. Skyll grundig under rennende vann.
steg 2 av 8
Ha i en kjele og dekk til med kaldt vann slik at rødbetene blir helt dekket. Kok rødbetene og la det småkoke i gjennomsnitt i omtrent en time. Tilberedningstiden avhenger av mengden og størrelsen på rødbeter. Avkjøl de ferdige rødbeter i kaldt vann.
steg 3 av 8
Vask eplene godt, tørk dem, skjær kjernene, skrell dem hvis ønskelig. Skjær i små terninger eller rist på et grovt rivjern, skjæremetoden avhenger av fantasien din. Ha de knuste eplene i en tilberedt salatbolle.
steg 4 av 8
Skrell de ferdige avkjølte rødbeter.
steg 5 av 8
Skjær eller riv på samme måte som epler og send til en salatbolle.
steg 6 av 8
Skyll de tilberedte rosinene godt, tørk og ha i en salatbolle med resten av ingrediensene. Velg tørket frukt som du vil; svisker eller tørkede aprikoser er også perfekte.
steg 7 av 8
Smak salaten til med olivenolje og eplecidereddik og bland godt. Tilsett salt og pepper etter smak, rør om igjen.
steg 8 av 8
Server den tilberedte salaten i en vanlig salatbolle eller i porsjoner.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *