Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater til vinteren
  3. ➠ Assortert grønnsaksalat til vinteren
  4. ➠ Krydret salat av rødbeter, tomater og paprika

Krydret salat av rødbeter, tomater og paprika

0
5262
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 44,5 kcal
Porsjoner 4 s.
Matlagingstid 100 minutter
Proteiner * 1,3 gr.
Fett * 2,1 gr.
Karbohydrater* 6,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Krydret salat av rødbeter, tomater og paprika
Innhold

Det som er godt med en salat som er rullet opp til vinteren, er at den er lett nok til å åpne den, og den er allerede klar til å spise. Det er mange oppskrifter for sying for vinteren. Du kan tilberede favorittgrønnsakene dine og spise dem året rundt. I tillegg, hvis det plutselig dukker opp gjester, vil roll-ups hjelpe deg med å løse problemet med godbiter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skyll grønnsakene. Rødbeter må skrelles og rives på et grovt rivjern.
steg 2 av 6
Skjær av stilken på paprika, skrell dem av frø og skillevegger, skyll innsiden og skjær i strimler. Fjern skallet fra løken, kutt i terninger og stek med paprikaen i vegetabilsk olje til den er mør.
steg 3 av 6
Finhakk de vaskede tørre tomatene. I en gryte kombinerer du revet rødbeter og hakkede tomater, setter på brannen og la det småkoke i 60 minutter etter koking, under konstant omrøring.
steg 4 av 6
Mens grønnsakene steker, kutt den varme paprikaen i små biter.
steg 5 av 6
Etter en time, tilsett paprika, løk, varm paprika til rødbeter og tomater, salt og la det småkoke i ytterligere 5-7 minutter.
steg 6 av 6
Steriliser glass og lokk. Ha den varme salaten i tørre glass og rull sammen lokkene. Rødbetsalat kan serveres med kjøttretter, tilsettes supper og tilberedes smørbrød med den.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *