Rødbetsalat

0
474
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 90,6 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 15 minutter.
Proteiner * 5 gr.
Fett * 6,9 gr.
Karbohydrater* 8 gr.
Rødbetsalat

Rødbeter inneholder mye vitaminer. Salater, snacks og supper lages av rødbeter. Rødbeter spises både rå og kokte. Her er en oppskrift på en interessant rå rødbetsalat. Salaten tilberedes raskt og enkelt av de tilgjengelige produktene.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Forbered først salatdressingen. Skyll sitronene godt. Bruk et fint rivjern for å fjerne skallet av en sitron. Skjær sitronene i to og press saften ut av dem med et spesielt verktøy. Hell ferskpresset sitronsaft i beholderen der dressingen skal tilføres, tilsett sitronskall, honning og vegetabilsk olje. Bland godt.
steg 2 av 7
Skyll rødbetene godt. Skrelle. Skjær de skrellede rødbeter i tynne skiver eller riv på et grovt rivjern. Velg skjæremetoden selv.
steg 3 av 7
Vask pærene godt.
steg 4 av 7
Hakk eller riv de vasket og tørkede pærene på samme måte som rødbetene.
steg 5 av 7
Skyll friske mynteblader grundig, tørk og finhakk med en kniv. 1,5-2 ss vil være nok.
steg 6 av 7
Bryt myk fetaost i små biter med hendene.
steg 7 av 7
Legg hakkede rødbeter og pærer, ødelagt ost, finhakket mynte på en vakker tallerken, hell med den nåværende dressingen, salt og pepper. Rør forsiktig. Nyt en deilig og sunn salat!

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *