hjem
➠ Salater til vinteren
➠ Assortert grønnsaksalat til vinteren
➠ Grønn tomatsalat raskt

Grønn tomatsalat raskt

9190

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 102,4 kcal

Porsjoner 2,5 l.

Matlagingstid 45 minutter

Proteiner * 1,3 gr.

Fett * 2,1 gr.

Karbohydrater* 24,8 g

Innhold

Grønn tomatsalat er en enkel og velsmakende forberedelse til vinteren. I tillegg til utmerket smak, er denne salaten også forskjellig i tilberedningshastigheten - det tar ikke mye tid og krefter. Grønn tomatsalat passer godt til en hvilken som helst rett, kompletterer den og legger til en rekke smaker.

Ingredienser

Grønne tomater 2 kg Paprika 500 gr. Løk 500 gr. Gulrot 500 gr. Granulert sukker 0,5 ss. Salt 1 ss Vegetabilsk olje 0,5 ss. Bordseddik 9% 0,25 ss.

Tilberedningsprosess

Forbered alle ingrediensene. Skyll tomatene og paprikaen. Skrell løkene. Fjern skallet fra gulrøttene og skyll fruktene under rennende vann.

Skjær deretter de grønne tomatene i mellomstore skiver. Skjær paprikaen i tynne strimler. Skallede løk skal kuttes i halve ringer. Riv gulrøtter på et middels rivjern.

Tilberedte grønnsaker må blandes i en beholder. Tilsett den nødvendige mengden granulert sukker og salt til dem. Tilsett deretter vegetabilsk olje og eddik der. Alle ingrediensene må blandes grundig.

Vi legger grønnsakene på moderat varme. Etter å ha kokt, la dem småkoke i 15-20 minutter. Husk å røre ofte når du lager grønnsaker.

Så snart grønnsakene er kokt, legger du dem umiddelbart i steriliserte beholdere og lukker hermetisk med lokk. Avkjøl den tilberedte salaten under et varmt teppe ved romtemperatur. Etter nedkjøling, legg arbeidsstykket på et kjølig sted for langtidsoppbevaring. En deilig og appetittvekkende grønn tomatsalat er klar!

Nyt måltidet!