Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater til vinteren
  3. ➠ Assortert grønnsaksalat til vinteren
  4. ➠ Gul tomatsalat til vinteren

Gul tomatsalat til vinteren

0
1218
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 54,6 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 1,2 gr.
Fett * 3,4 gr.
Karbohydrater* 9,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Gul tomatsalat til vinteren
Innhold

Gule tomater er ikke like vanlige som røde. Gule tomater er søtere i smaken. I dag vil jeg foreslå en oppskrift på en salat med vakre gule tomater. Vintersnacken viser seg å være lys og aromatisk. Jeg anbefaler deg å bruke oppskriften og sørg for å lage mat.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 12
Forbered alle nødvendige ingredienser for en fargerik salat.
steg 2 av 12
Vask de gule tomatene og paprikaen grundig. Jeg tok den gule paprikaen. Hvis du vil at forretten skal bli lysere og mer elegant, kan du ta paprika i forskjellige farger.
steg 3 av 12
Tørk de vaskede gule tomatene med tørkepapir, kutt i flere biter etter at stilkene er fjernet. Ha i en tykkbunnet kjele.
steg 4 av 12
Tilsett nødvendig mengde granulert sukker og bordsalt.
steg 5 av 12
Hakk de gule tomatene til de er glatte med en stavmikser. Hell i nødvendig mengde vegetabilsk olje.
steg 6 av 12
Tilsett krydderterter, sorte pepparkorn, nellik i knopper og laurbærblad til den hakkede tomatmassen. Sett over middels varme og kok opp. Senk deretter varmen og kok gryten i ca 15-20 minutter, dekket med lokk.
steg 7 av 12
Skrell og frø paprikaen, og skjær den deretter i mellomstore terninger.
steg 8 av 12
I løpet av denne tiden vil tomatmassen koke godt ned og tykne.
steg 9 av 12
Ha den hakkede paprikaen i tomatsausen. Tilsett den nødvendige mengden eddik. Rør godt og la det småkoke i 20 minutter, rør av og til. Vask glassene grundig og steriliser deretter i mikrobølgeovn eller ovn. Kok lokkene i en kjele eller hell over kokende vann.
steg 10 av 12
Del den varme gule tomatsalaten i sterile glass etter at du har fjernet laurbærbladene. Skru på med sterile hetter eller rull sammen med en symaskin.
steg 11 av 12
Snu de varme salatkrukkene opp ned. Pakk inn et varmt teppe og la det avkjøles helt i omtrent en dag.
steg 12 av 12
Oppbevar de avkjølte glassene med gul tomatsalat på et kjølig, mørkt sted for oppbevaring.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *