Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater til vinteren
  3. ➠ Assortert grønnsaksalat til vinteren
  4. ➠ Vintersalat: tomater, løk, paprika

Vintersalat: tomater, løk, paprika

0
781
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 87,1 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 1 d.
Proteiner * 1,2 gr.
Fett * 3,4 gr.
Karbohydrater* 17,3 g
* per 100 gr. produkt
Vintersalat: tomater, løk, paprika
Innhold

Bare en funky salat passer godt til alle sideretter og varmretter. Produktet er moderat søtt, saftig og veldig velsmakende.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vask tomater og paprika godt i kaldt vann
steg 2 av 7
Skrell og skyll løken, del den i halve ringer.
steg 3 av 7
Kjern paprikaen og fjern frøene. Skjær den i tynne strimler.
steg 4 av 7
Skjær tomatene i små båter og legg over i en kjele. Kok og kok i 30 minutter, rør av og til. Sil deretter tomatjuice med en sil.
steg 5 av 7
Kok opp saften igjen, tilsett salt, olje, eddik og sukker. Kok opp væsken igjen, ha løk og pepper i den og kok opp. Kok massen i 15 minutter over middels varme, rør av og til slik at den ikke brenner seg.
steg 6 av 7
Vask glassene godt og steriliser ved 100 grader i ovnen i 15 minutter. Simre lokkene samtidig i en kjele i 10 minutter.
steg 7 av 7
Fordel den varme salaten over glassene og rull sammen umiddelbart. Snu beholderen og pakk den inn i en dag.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *