Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Obzhorka -salat med okselever

Obzhorka -salat med okselever

0
421
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 74,7 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 3,9 gr.
Fett * 7,6 gr.
Karbohydrater* 5,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Obzhorka -salat med okselever
Innhold

Med en så deilig salat som Obzhorka med okselever, kan du enkelt arrangere en magefest for deg selv. Leveren gir metthet til retten, løk legger til krydder i smaken, og erter og agurker er ansvarlige for saftigheten.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vask leveren, skrell av filmer, kutt og stek i solsikkeolje. Smak til med salt etter smak.
steg 2 av 5
Vask gulrøttene, skrell og riv på et grovt rivjern. Stek gulrøttene i vegetabilsk olje til de er møre.
steg 3 av 5
Skjær de syltede agurkene i strimler.
steg 4 av 5
Skrell løken og skjær i halve ringer. Hakk hvitløken på et fint rivjern.
steg 5 av 5
Kombiner hermetiske erter, lever, gulrøtter, løk, hvitløk og syltede agurker i en bolle, smak til med majones og rør. Pynt Obzhorka -salaten med persillekvist før servering.
 

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *