Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kyllingsalater
  3. ➠ Kylling- og soppsalater
  4. ➠ Obzhorka salat med kylling og sopp

Obzhorka salat med kylling og sopp

0
1639
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 76,6 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 4,9 gr.
Fett * 8,8 g
Karbohydrater* 4,8 gr.
* per 100 gr. produkt
Obzhorka salat med kylling og sopp
Innhold

Du kan fortynne den klassiske sammensetningen av Obzhorka -salaten litt med sopp. Det spiller ingen rolle hva slags sopp de er, stekt eller hermetisert, det blir deilig, og du vil ta et helt nytt blikk på en velkjent rett.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vask fileten, dypp i kokende vann og kok til den er mør. Avkjøl deretter kjøttet og skjær det i små terninger.
steg 2 av 5
Skrell løk og gulrøtter, vask under rennende vann. Finhakk løken, riv gulrøttene. Stek grønnsakene i vegetabilsk olje til de er møre.
steg 3 av 5
Tilsett deretter den hakkede soppen i stekingen, stek sammen i 3-5 minutter, pass på at innholdet i pannen ikke brenner seg.
steg 4 av 5
Hakk pickles i tilfeldig rekkefølge.
steg 5 av 5
Kombiner kylling, pickles, løk, gulrøtter og sopp. Smak til salaten med majones, salt og smak til. Pynt Obzhorka -salaten med persille eller andre urter og server.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *