hjem
➠ Salater til vinteren
➠ Assortert grønnsaksalat til vinteren
➠ Huntersalat uten kål til vinteren

Huntersalat uten kål til vinteren

421

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 82,7 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 30 minutter.

Proteiner * 1 gr.

Fett * 4,1 gr.

Karbohydrater* 20,5 g

Innhold

Det er mange varianter av Huntersalat, og i denne oppskriften tilbyr vi deg muligheten uten kål. Det viser seg veldig velsmakende, tilberedes raskt og kan lagres hele vinteren.

Ingredienser

Friske tomater 2 kg Gulrot 1 kg Løk 1 kg Paprika 1 kg Salt 2 ss Granulert sukker 1 ss. Bordseddik 9% 0,33 st. Vegetabilsk olje 0,5 ss.

Tilberedningsprosess

Vask gulrøttene forsiktig, skrell og slip dem.

Vi vasker og hakker også tomater og løk.

Vi vasker paprikaen og skjærer i strimler.

Hell olje og eddik i en kjele og ha grønnsakene i den, og la pepper stå. Kok opp blandingen og tilsett salt sammen med sukker. Bland alt godt. Tilsett pepper, kok opp alt igjen og kok under omrøring av og til i 5 minutter.

Vi legger salaten på steriliserte glass, lukker dem med steriliserte lokk og lar den avkjøle, hvoretter vi legger den på et kjølig sted for oppbevaring. God appetitt!