Jaktsalat for vinteren uten sterilisering
0
1011
Kjøkken
Østeuropeisk
Kaloriinnhold
93,1 kcal
Porsjoner
3 l.
Matlagingstid
50 minutter
Proteiner *
1,1 gr.
Fett *
4,6 gr.
Karbohydrater*
23 gr.
Vi tilbyr deg en oppskrift på en deilig grønnsaksalat for vinteren, som er lett å tilberede på få minutter, og det som er mest bemerkelsesverdig er at den ikke gjennomgår langvarig varmebehandling og ikke krever sterilisering, så grønnsaker beholder alt nyttige egenskaper og vitaminer. Du trenger bare å skylle og hogge alle grønnsakene, deretter koke dem med tilsetning av krydder, eddik og vegetabilsk olje, deretter legge dem i glass og rulle dem sammen. En rask og velsmakende salat flyr av bordet på få minutter!
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi vasker tomatene under rennende vann, legger dem på et kjøkkenhåndkle og lar dem renne litt av vannet. Deretter kutter vi dem i små biter. Om ønskelig kan tomatene brennes med kokende vann og skrelles av. Skrell løk, skyll og legg i bløt i kaldt vann i 10-15 minutter. Skjær deretter løken i tynne halve ringer.
