hjem
➠ Krabbesalater
➠ Krabbe pinnesalat
➠ Avokadosalat med krabbepinner og egg

Avokadosalat med krabbepinner og egg

1133

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 109,7 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 20 minutter.

Proteiner * 3,7 gr.

Fett * 8,5 gr.

Karbohydrater* 6,5 gr.

Innhold

Det er mange alternativer for å lage krabbesticksalat. I denne oppskriften foreslår vi at du legger til skiver avokado og friske grønnsaker. Dressing - klassisk, majones. Hvis du ønsker det, kan du imidlertid erstatte majonesen med naturlig yoghurt og få en kaloriversjon av retten.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vi vasker agurkene, tørker dem og kutter tipsene for å unngå bitterhet. Skjær agurken i små terninger, hell i en salatbolle.

Vi slipper krabbepinnene fra emballasjen og kutter dem også i små terninger, som står i forhold til agurkbitene. Tilsett krabbepinnene i salatbollen.

Vi vasker avokadoen, tørker den, kutter den i to, fjern gropen. Fjern skallet med en kniv og skjær fruktkjøttet i små biter, som resten av ingrediensene. For å forhindre at avokadoen oksiderer i luft og mørkner, dryss den med sitronsaft og tilsett den i en salatbolle. Vi åpner en boks med hermetisk mais, legger maisen i et dørslag og skyller den under rennende vann. La væsken renne helt og hell maisen i salatbollen.

Hardkokte egg, det vil ta 10-12 minutter. Avkjøl eggene helt i kaldt vann og skrell dem. Skjær i små terninger og hell dem i en bolle med resten av ingrediensene.

Skyll tomaten, tørk den og skjær den i små biter. Hvis det frigjøres juice under skjæringen, må den dreneres slik at den ferdige salaten ikke blir for våt. Legg tomatskivene i salatbollen. Vi vasker en haug med grønne løk, tørker og hakker fint, og legger også til en salatbolle.

Bland alle ingrediensene forsiktig i salatbollen for ikke å elte den delikate avokadoen.

Tilsett majones i salatbollen, bland. Hvis ønskelig, på dette stadiet, kan du i tillegg salte salaten og tilsette svart malt pepper for skarphet og aroma.