Avokado og fiskesalat

0
647
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 256,9 kcal
Porsjoner 3 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 13,2 gr.
Fett * 12,1 gr.
Karbohydrater* 31,1 gr.
Avokado og fiskesalat

En salat med avokado og rød fisk viser seg alltid å være ikke bare velsmakende, men også veldig raffinert, den kan bli en fullverdig uavhengig rett til en lett middag eller supplere enhver festlig fest. Hvis du plutselig ikke klarer å kjøpe en avokado, så bytt den ut med en fersk agurk - denne grønnsaken er også god for å tilsette til en slik salat.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Skyll risen og kok den i saltet vann, sil den deretter i et dørslag og la den avkjøles helt.
steg 2 av 9
Mens risen koker og avkjøles, jobber du med andre ingredienser. For pynt, kutt litt laks i tynn plast, og hakk resten i terninger.
steg 3 av 9
Riv den harde osten på et fint rivjern, og mos ostemassen med en gaffel. Bland halvparten av hardosten med ostemassen og halvparten av majonesen.
steg 4 av 9
Hakk fersk dill og tilsett ostemassen.
steg 5 av 9
Kombiner resten av majonesen med risen.
steg 6 av 9
Skjær avokadoen i en sirkel, og snu deretter de to halvdelene i motsatte retninger: delene av frukten løsner lett fra steinen. Bruk en skje til å fjerne avokadomassen og skille den fra skallet. Dryss sitronen over avokadokjøttet for å unngå at den blir brun.
steg 7 av 9
Formringen hjelper deg med å lage en vakker salat. Legg ringen på en tallerken, legg halvparten av lakseterningene på bunnen av ringen og et lag ris på toppen. Trykk alle lagene litt sammen, og legg deretter et lag med avokadomasse. Deretter - ostemassen og den gjenværende laksen.
steg 8 av 9
Ha et tynt lag majones på fisken og dryss salaten med resten av revet ost.
steg 9 av 9
Pynt salaten med dill. Rull pene roser fra flere tallerkener laks, legg på en salat og pynt med sitron.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *