Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Avokado og spinat salat

Avokado og spinat salat

0
829
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 149,4 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 25 minutter
Proteiner * 10,3 g
Fett * 11,7 g
Karbohydrater* 3,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Avokado og spinat salat
Innhold

Denne oppskriften inviterer deg til å lage en lett og sunn salat med avokado og spinat. For metthet, tilsett et kokt egg, fersk tomat og ost. Den kan serveres som et tillegg til en kjøttrett, eller alene. Salaten er godt egnet for folk som er på diett.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Først hardkokte kyllingegg og avkjøl dem i kaldt vann.
steg 2 av 10
Skrell eggene og skjær dem forsiktig i langsgående skiver slik at eggeplommene blir igjen hos de hvite.
steg 3 av 10
Skyll spinatbladene med kaldt vann og fjern overflødig fuktighet.
steg 4 av 10
Skjær dem deretter i store biter og legg i en salatbolle.
steg 5 av 10
Skyll tomatene, fjern stilkene, skjær dem i de samme langsgående skivene som eggene, og legg i en salatbolle på toppen av spinaten.
steg 6 av 10
Vask avokadoen, del den i to og fjern gropen.
steg 7 av 10
Fjern deretter skallet fra hver halvdel av frukten.
steg 8 av 10
Skjær avokadohalvdelene i små skiver og overfør til en salatbolle på toppen av tomatene.
steg 9 av 10
Skjær et stykke hard ost i små terninger og overfør til salaten. Dryss salaten med salt og pepper etter din smak. Bland mengden balsamicoeddik som er angitt i oppskriften i en separat kopp og olivenoljen og hell over salaten med denne blandingen og rør litt.
steg 10 av 10
Ordne den tilberedte salaten i porsjonsskåler, legg skiver med kokte egg på toppen av den og server.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *