Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Brokkoli salat

Brokkoli salat

0
702
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 41,9 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 2,3 gr.
Fett * 1,6 gr.
Karbohydrater* 6,7 g
* per 100 gr. produkt
Brokkoli salat
Innhold

Brokkoli er en kåltype som er rik på vitaminer. Kål er lav i kalorier og lett å tilberede. Flott som tilbehør eller salat. Jeg foreslår at du lager en varm brokkoli -grønnsaksalat. Salaten viser seg ikke bare å være velsmakende, men også kostholdsrik.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Tin den frosne brokkolien i rikelig med isvann.
steg 2 av 9
Skrell og finhakk løkene. Skrell to fedd hvitløk.
steg 3 av 9
Vask gulrøttene godt, skrell og skjær i tynne strimler eller små biter.
steg 4 av 9
Vask paprikaen, kjerne dem og skjær i mellomstore biter.
steg 5 av 9
Skjær brokkolien i flere biter.
steg 6 av 9
Hell litt vegetabilsk olje i en godt oppvarmet stekepanne, ha løk og rør hele tiden, sauté. Tilsett hakkede gulrøtter og la det småkoke i noen minutter.
steg 7 av 9
Tilsett frosne grønne erter og grønne bønner til stuingen. Rør godt rundt, tilsett litt vann, lukk lokket og la det småkoke i noen minutter.
steg 8 av 9
Tilsett hakket paprika og brokkoli i pannen sammen med resten av grønnsakene. Tilsett krydder. Press hvitløken med et trykk. Rør godt og la det småkoke i et par minutter, dekket.
steg 9 av 9
Legg salaten på en vakker tallerken, du kan dekorere med finhakkede urter på toppen.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *