Salat med brokkoli og krabbepinner
0
1269
Kjøkken
europeisk
Kaloriinnhold
155,2 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
30 minutter.
Proteiner *
5,3 gr.
Fett *
12,8 g
Karbohydrater*
8,8 g
Denne salaten kan tilberedes både fra frossen brokkoli og fersk. Dressingen tilbys også å velge mellom, etter smak og diettpreferanser. Det er få komponenter i en slik salat, men hoveddelen av smaken taper ikke i det hele tatt av dette.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Brokkolien må kokes. Hvis fersk kål brukes, demonterer vi den umiddelbart i små blomsterstander, legger den i saltet kokende vann og steker på en gjennomsnittlig ovnstemperatur i tre til fem minutter til den er myk. Hvis du bruker frossen brokkoli, anbefales det å tine den helt på forhånd slik at alle deler av blomsterstanden blir jevnt tilberedt under tilberedningen. Ha den verifiserte brokkolien i et dørslag med en skje, la væsken renne helt og avkjøle.
Ha de avkjølte brokkoli -blomsterstandene i en bred salatskål. Skjær om nødvendig de store stenglene i mindre biter. Tilsett de hakkede eggene og krabbe -kubene. For påfylling, bland de nødvendige ingrediensene i en egen bolle. Alternativ ett: bland majones med rømme. Alternativ to: bland naturlig yoghurt med sitronsaft og sennep. Hell komponentene i salaten med den ferdige dressingen, bland forsiktig. Etter smak kan du i tillegg tilsette salt og drysse med malt svart pepper. Du kan dekorere med kvister av ditt favorittgrønt.
God appetitt!