Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bønne- og soppsalat

Bønne- og soppsalat

0
713
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 75,7 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 5,6 g
Fett * 4,5 gr.
Karbohydrater* 6,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Bønne- og soppsalat
Innhold

En solid salat med bønner og sopp passer både til en vanlig lunsj og til et festlig bord. Ingrediensene er enkle, det samme er tilberedningsprosessen. Og tandem av bønner med sopp er en god smakskombinasjon.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Bønner bør dynkes før tilberedning, ettersom bønnene skal oppbevares i vann i 3-4 timer.
steg 2 av 10
Vi sender de gjennomvåt bønner til pannen. Kok til de er møre.
steg 3 av 10
Vi renser løken og hakker den fint.
steg 4 av 10
Vi vasker og rengjør soppen. Skjær i små terninger.
steg 5 av 10
Kok egg. For enkelhets skyld gnir vi dem på et grovt rivjern.
steg 6 av 10
Forvarm en stekepanne med olje. Vi sender hakket løk dit. Stek lett i 1-2 minutter.
steg 7 av 10
Tilsett sopp i løken, bland og stek på svak varme i 20 minutter.
steg 8 av 10
Bland alle ingrediensene i en salatbolle: kokte bønner, egg, stekt løk og sopp. Salt og pepper etter smak.
steg 9 av 10
Smak til salaten med vegetabilsk olje. Mengden avhenger av dine smakpreferanser.
steg 10 av 10
Vi pynter salaten med urter. Den kan serveres både varm og kald.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *