Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bønner og kyllingsalat

Bønner og kyllingsalat

0
492
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 53,8 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 4,6 gr.
Fett * 2,3 gr.
Karbohydrater* 7,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Bønner og kyllingsalat
Innhold

I dag vil vi bevege oss bort fra klassikerne og tilberede en salat med en lys smak og aroma. De vanlige smakene av kyllingfilet, bønner, fersk salat og paprika understrekes vellykket av de lyse fargene på en uvanlig dressing av fransk sennep, chilisaus og olivenolje. Overrask deg selv og dine gjester med en slik nyhet!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Vi vasker kyllingfilet under rennende vann, legger i en kjele, fyller med vann og koker i saltet vann i 20-25 minutter. Vi tar ut den ferdige fileten på et brett, lar den avkjøles og skjæres i små biter.
steg 2 av 9
Vi rengjør de lilla og hvite løkene, vasker og skjærer i tynne halve ringer. Vask paprikaen, skrell den fra kjernen og hakk den i tynne skiver.
steg 3 av 9
Lag en salatdressing i en dyp bolle: bland olivenolje, soyasaus, fransk sennep og chilisaus, tilsett sitronsaft og bland alt.
steg 4 av 9
Vi sender den hakkede løken til dressingen og lar den marinere i 10-15 minutter.
steg 5 av 9
Skrell daikon, skyll og gni på et grovt rivjern.
steg 6 av 9
Bland daikon, paprika, kylling og bønner i en salatbolle.
steg 7 av 9
Skyll isfjellet godt under rennende vann, separer 1/2 og skjær i store biter. Vi sender den til salatbollen.
steg 8 av 9
Tilsett syltet løk med dressing og bland alt godt.
steg 9 av 9
Legg den ferdige salaten på et fat, pynt med hakkede urter og server. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *