Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salat med bønner og stekt sopp

Salat med bønner og stekt sopp

0
1013
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 169,5 kcal
Porsjoner 3 port.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 5,6 g
Fett * 11,1 gr.
Karbohydrater* 23,8 g
* per 100 gr. produkt
Salat med bønner og stekt sopp
Innhold

Salat laget av enkle og rimelige ingredienser er verdt den høyeste ros. Det vil passe stedet både på festbordet og som en solid forrett blant hverdagsmenyen. Bønner, sopp og kjøtt gjør forretten veldig tilfredsstillende, men kaloriinnholdet kan reduseres litt ved å erstatte svinekjøtt med kyllingfilet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Ha ferdigkokte bønner (eller hermetikk) i en salatbolle.
steg 2 av 8
Skrell løken, del den i 4 deler og hakk. Ha det i en liten bolle, tilsett vann, sukker og eddik og la det stå i 15 minutter.
steg 3 av 8
Skrell champignonene, skyll og skjær i skiver. Stek i solsikkeolje på middels varme i 4-5 minutter. På slutten av stekingen, tilsett litt salt.
steg 4 av 8
Overfør soppen til bønnene. Skjær det kokte kjøttet i strimler og legg det i en vanlig salatbolle. Hakk den grønne løken i små ringer og ha i neste.
steg 5 av 8
Klem løken fra væsken med en skje og overfør til resten av maten.
steg 6 av 8
Send hele oliven til salat og dryss med pepper.
steg 7 av 8
Tilsett hakket persille, olivenolje og bland alle ingrediensene til salaten. Prøv salaten og tilsett de manglende krydderne (salt, sukker) om ønskelig.
steg 8 av 8
Salaten er klar til servering, men du kan også la den stå i kulden for å blande alle smakene til en bukett.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *