Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Rød bønnesalat

Rød bønnesalat

0
454
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 105,5 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 6,6 gr.
Fett * 5,4 gr.
Karbohydrater* 14,5 g
* per 100 gr. produkt
Rød bønnesalat
Innhold

Rødbønnesalaten er veldig tilfredsstillende og perfekt til lunsj eller middag. Retten passer både til et festlig bord og til hverdags. En lys og fargerik salat vil definitivt ikke bli oversett.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Kyllingen må kokes på forhånd. Du kan ta noen deler av skrotten, men salaten er spesielt saftig og velsmakende med lår. Avkjøl den kokte kyllingen og skjær den i små biter på tvers av fibrene, send den til salatskålen.
steg 2 av 9
For å tilberede krutonger, skjær skiver av hvitt brød med en skarp kniv i små terninger.
steg 3 av 9
Smør bakeplaten eller formen der krutongene skal tilberedes med vegetabilsk olje og fordel hvitløken (to fedd) over smøret, passert gjennom pressen. Krutongene vil få en lett hvitløksaroma, som ikke vil være forstyrrende.
steg 4 av 9
Hell terningene med hvitt brød på et smurt bakeplate med hvitløk, rør forsiktig slik at terningene blir litt mettet med olje og hvitløksaroma. Dryss over litt salt. Vi setter i ovnen, forvarmet til 180 grader, på "grill" -modus.
steg 5 av 9
Stek krutongene i fem til syv minutter, til de er tørre og merkbart brune. Fjern de ferdige krutongene fra bakeplaten og hell på en flat tallerken i ett lag.
steg 6 av 9
Tomaten må vaskes, tørkes og kuttes i små terninger. Hvis det er mye overflødig juice, må det dreneres. Ha tomatskivene i en salatbolle.
steg 7 av 9
Åpne en boks med røde bønner på boks, tøm væsken helt. Ha bønnene i en salatbolle. Før det resterende fedd hvitløk gjennom en presse og tilsett resten av ingrediensene i en salatbolle.
steg 8 av 9
Ha majones i en salatbolle, bland alle ingrediensene. Salat klar.
steg 9 av 9
Tilsett krutongene før servering og bland igjen. Hvis krutongene legges til på forhånd, blir de gjennomvåt og vil ikke kunne supplere salaten med en sprø notat.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *