Bønnesalat til vinteren
0
1775
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
110,3 kcal
Porsjoner
3 l.
Matlagingstid
13 timer
Proteiner *
1,6 gr.
Fett *
8,9 gr.
Karbohydrater*
6,3 gr.
Her er en oppskrift på en deilig og tilfredsstillende forberedelse til vinteren. Bønner i seg selv er fulle av næringsstoffer, og kombinasjonen med grønnsaker vil være en vitaminredning om vinteren. Du kan servere salat med bønner til bordet kaldt, så vel som varmt, varme det i en panne.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi avbryter bønnene, fyller med vann og lar stå over natten. Det skal bli vått, dette vil forkorte koketiden. Ha de bløte bønner over i en kjele, fyll dem helt med vann og sett på brannen. Etter koking, fortsett å lage mat i ytterligere 60 minutter. Når vi er klare, sender vi bønnene til et dørslag. All væske skal være borte.
Mens grønnsakene koker, fortsetter du å sterilisere glassburkene og lokkene. Den ferdige bønnesalaten må settes i glass umiddelbart etter tilberedning. Vi lukker den tett med lokk. Etter det pakker vi salatene i glass med tepper eller andre ting. Når salaten er avkjølt i denne formen, vil det være mulig å transportere emnene til kjelleren eller et annet egnet mørkt sted med kulde. Bønnesalat for vinteren er klar!
God appetitt!