hjem
➠ Pasta, pasta
➠ Funchoza
➠ Salat med funchose, kylling og koreanske gulrøtter

Salat med funchose, kylling og koreanske gulrøtter

4232

Kjøkken asiatisk

Kaloriinnhold 98,8 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 30 minutter.

Proteiner * 26,3 gr.

Fett * 2,8 gr.

Karbohydrater* 9,9 gr.

Salat med funchose, kylling og koreanske gulrøtter

Innhold

Funchose-, kylling- og gulrotsalaten i koreansk stil har blitt en hit blant elskere av krydret asiatisk mat. Gulrøtter gir salaten en spesiell saftighet og aroma. Du vil hyggelig overraske dine gjester og kjære. Den tilberedte salaten må serveres umiddelbart, ellers mister disse glassnudlene raskt når de er helt avkjølt.

Ingredienser

Funchoza 1 pakke Kyllingfilet 2 stk. Løk 2 stk. Paprika 2 stk. Koreanske gulrøtter 100 g Soyasaus 6 ss Salt smak Malet svart pepper smak

Tilberedningsprosess

Skyll kyllingfilet, tørk med serviett og skjær i tynne terninger, bare husk at kjøttet minker i volum under steking. Stek den hakkede kyllingen i godt oppvarmet vegetabilsk olje til den er gyllenbrun. Dryss deretter kjøttet med salt og pepper etter din smak.

Skrell løk og paprika og skjær dem i strimler. Overfør de hakkede grønnsakene til det stekte kjøttet, tilsett koreanske gulrøtter, rør og la det småkoke i et par minutter under lokket.

Tilsett deretter soyasaus til kjøttet med grønnsaker, bland alt godt og la det småkoke i ytterligere 7-10 minutter til grønnsakene er helt kokte. På slutten av stuingen av sausen, bør det være litt igjen i pannen, slik at stekingen ikke viser seg å være flytende.

Mens kjøttet og grønnsakene steker, koker du funchosen i henhold til instruksjonene på pakken. Ikke kok den for mye, slik at den forblir tett og gjennomsiktig. Ha den kokte funchosen i et dørslag, avkjøl litt og overfør til en bolle for en salat.

Overfør deretter det kokte kyllingkjøttet med grønnsaker til funchosen og rør med hånden (iført hanske) slik at funchosen blir godt mettet med sausen fra stekingen. Fuchoza, kylling og koreansk gulrotsalat er klar. Del den i porsjonsskåler og server.

God appetitt!