Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Oksekjøtt og ertsalat

Oksekjøtt og ertsalat

0
829
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 128 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 7 gr.
Fett * 7,2 gr.
Karbohydrater* 12,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Oksekjøtt og ertsalat
Innhold

Salat med biff og erter er en appetittvekkende rett med en krydret og aromatisk dressing som kan serveres både på et festlig bord og bare til middag. Salaten viser seg å være interessant og tilfredsstillende. Menn vil definitivt sette pris på kjøttsalaten. Kylling kan erstattes med storfekjøtt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 15
Forbered ingrediensene til salaten.
steg 2 av 15
Vask biffen godt, ha i en kjele, salt, tilsett vann, kok opp. Skum av skummet og kok i 40 minutter.
steg 3 av 15
Avkjøl det kokte kjøttet og skjær det i mellomstore terninger.
steg 4 av 15
Fyll en gryte med kaldt vann med salt. Kok opp. Tilsett blomkål og kok i 10 minutter. Tøm av overflødig væske med en sil.
steg 5 av 15
Avkjøl den ferdige kålen, og demonter den til blomsterstander.
steg 6 av 15
Skjær de syltede agurkene i mellomstore terninger.
steg 7 av 15
Skrell løken og skjær i strimler.
steg 8 av 15
Skyll greenene under rennende vann og tørk, finhakk med en kniv.
steg 9 av 15
Kok kyllingegg i saltet vann, avkjøl og skrell, skjær i skiver.
steg 10 av 15
Skrell hvitløken, press den med et trykk i en bolle med rømme.
steg 11 av 15
Tilsett finhakket greener, salt og pepper.
steg 12 av 15
Rør dressingen grundig.
steg 13 av 15
Åpne en boks med hermetiske erter, tøm væsken gjennom en sil. Ha hakket kjøtt, blomkålblomstring, syltede agurker, løk og erter i en dyp salatbolle.
steg 14 av 15
Smak til salaten med sausen, bland godt.
steg 15 av 15
Ordne den tilberedte salaten i porsjoner, pynt med et stykke kokt kyllingegg og friske urter på toppen.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *