Salat med biff og valnøtter
0
1072
Kjøkken
europeisk
Kaloriinnhold
254,3 kcal
Porsjoner
6 port.
Matlagingstid
240 minutter
Proteiner *
11,2 gr.
Fett *
31,1 gr.
Karbohydrater*
4 gr.
For en puffsalat laget av kokt kjøtt og nøtter, er det viktig å velge godt kjøtt slik at det er mørt og mykt i retten. Mørbrad eller mørbrad er perfekt, mens kjøttet skal være rødt med en rosa fargetone, ikke brun, indikerer dette dyrets alder, ensartet, uten flekker.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Det er bedre å samle salaten i en ring, så den vil se mer spektakulær ut, men du kan bare legge den lagvis på et fat. Legg kjøttet i det første laget, smør det med saus, legg en agurk og gå over sausen, dekk egg og ost med et lag majonesaus og dryss med smuler av nøtter på toppen. Fjern ringen og la den stå kaldt i 2 timer for å mette lagene med sausen.
God appetitt!