Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salat med biff og agurker

Salat med biff og agurker

0
706
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 107 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 5,2 gr.
Fett * 4,5 gr.
Karbohydrater* 20,6 g
* per 100 gr. produkt
Salat med biff og agurker
Innhold

Krydret elskere vil sette pris på salaten med et snev av koreansk mat. I denne retten vil de mest kjente ingrediensene glitre med nye farger, takket være en spesiell tilberedningsmetode. Prøv den krydrede biff- og agurkesalaten.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Vi vasker agurker, tørker dem naturlig eller med et papirhåndkle. Skjær av agurkens tupper og del dem på langs i fire deler.
steg 2 av 8
Overfør agurkene i skål, dryss med salt og bland godt. Vi går i 20 minutter. I løpet av denne tiden starter agurkene juice.
steg 3 av 8
La oss begynne å forberede kjøttet. Vi vasker og blir kvitt alt som er overflødig. Til salat er det best å bruke myke biffskiver. Skjær i tynne strimler på tvers av fibrene. Vi sender for å steke i en stekepanne forvarmet med olje.
steg 4 av 8
La oss gå tilbake til agurker en stund. Vi tapper vannet som dannes i agurkene. Tilsett nå pepperblandingen, sukker og hakket hvitløk. Rør og la det brygge igjen.
steg 5 av 8
Når kjøttet er nær det er klart, tilsett løken som er skåret i ringer. Rør og stek videre. Vi gjør bålet mindre.
steg 6 av 8
Oksekjøtt kan ikke overkokes og overtørkes, så vi lager mat forsiktig. Salt og pepper etter smak. Tilsett soyasaus. Rør rundt, fjern det fra varmen og tilsett det i agurker.
steg 7 av 8
Skrell paprikaen og skjær dem i lange og tynne strimler. Tilsett rå til resten av salatingrediensene.
steg 8 av 8
Rør innholdet og legg det i porsjoner. Retten må avkjøles før servering. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *