Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salat med biff og pickles

Salat med biff og pickles

0
622
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 123,4 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 4,5 gr.
Fett * 15,9 gr.
Karbohydrater* 5,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Salat med biff og pickles
Innhold

Oksekjøttsalater kalles med rette maskulin. Denne appetittvekkende forretten med solid biff passer godt selv til en hovedrett. Matlaging vil ikke plage deg med kompleksiteten, og familien din vil huske den fantastiske smaken av salaten i lang tid.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 12
Kok kjøttet med dine favoritt krydder. Du kan tilsette litt salt. Hvis du tilbereder et stort stykke, kan det ta omtrent 40 minutter, små biter tar mindre tid. Men likevel er det bedre å koke storfekjøttet på forhånd slik at det får tid til å kjøle seg ned.
steg 2 av 12
Det er best å ta en rødløk, salat. Vi skjærer den i tynne halve ringer.
steg 3 av 12
Legg den hakkede løken i en egen beholder og fyll den med eddik. Vi lar marinere en stund.
steg 4 av 12
Skjær den avkjølte biffen i små tynne strimler. Vi sender den til salatbollen.
steg 5 av 12
Finhakk syltede agurker. For enkelhets skyld kan du male det på et rivjern. Vi legger dem til biffen.
steg 6 av 12
Skrell eplet, fjern frøene og skjær i små terninger. Legg til i salat.
steg 7 av 12
Hakk korianderbladene og tilsett de andre ingrediensene. Stilkene trengs ikke i salaten.
steg 8 av 12
Forbereder dressingen. Skrell hvitløken og hakk den. Bedre å bruke en hvitløkspresse.
steg 9 av 12
I en liten dyp tallerken, bland rømme og majones.
steg 10 av 12
Hell olivenolje, salt og pepper i blandingen. Pisk til glatt. Du kan slå med en blender.
steg 11 av 12
Fyll salaten med dressingen og tilsett syltet løk. Du trenger ikke pepper og salt i tillegg. Vi blander.
steg 12 av 12
Vi sender salaten til kjøleskapet en stund. Pynt med friske urter før servering. Retten er klar, god appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *