Salat med biff, pepper og pickles

0
652
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 108,5 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 5,2 gr.
Fett * 10,1 gr.
Karbohydrater* 4,4 gr.
Salat med biff, pepper og pickles

Kjøttsalater er ideelle for en fest: de er mettende, næringsrike og deilige. Salat med biff, pepper og pickles er nettopp det. Det er uvanlig og krydret, så det vil definitivt bli husket lenge av både gjester og husholdninger.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Kok honningssopp i omtrent en time på middels varme. Deretter tapper vi vannet, lar soppen avkjøle.
steg 2 av 5
Stek tint biff i saltet vann i omtrent en time.
steg 3 av 5
Skrell løken, finhakk. Gni gulrøttene på et grovt rivjern. Stek løken i vegetabilsk olje til den er gyllenbrun, tilsett gulrøtter, bland, hell i 1/3 ss. vann.
steg 4 av 5
Skjær soppen i små biter, skjær den avkjølte biffen i strimler. Skjær pepper og pickles i strimler. Tilsett biff, sopp og paprika til stuingen med løk og gulrøtter, kok i ca 15 minutter. Til slutt tilsetter du pickles, salt alt og pepper.
steg 5 av 5
Fjern salaten fra varmen, ha den i en salatbolle, smak til med majones, bland. Finhakk persillen, dryss retten vår på den. Server varm salat med biff, pepper og pickles.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *