Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Oksesalat

Oksesalat

0
1362
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 240,5 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 14,6 gr.
Fett * 17,8 g
Karbohydrater* 7,8 g
* per 100 gr. produkt
Oksesalat
Innhold

Puffsalater er vanligvis forberedt på en slags høytider og feiringer. Jeg vil foreslå en oppskrift på puff beef salat. Retten viser seg å være enkel å tilberede og tilfredsstillende, ingrediensene er enkle, men i kombinasjon med hverandre oppnås en utrolig smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Skjær det ferdigkokte biffen i tynne strimler. Hvis biffen er rå, kok det opp. Skyll kjøttet grundig, ha i en kjele, dekk til med vann, salt, sett på. Kok opp, fjern det resulterende skummet med en skje. La det småkoke i ca 40 minutter. Avkjøl det ferdige kjøttet, og skjær det deretter i tynne strimler.
steg 2 av 8
Mens biffen koker setter du kyllingeggene i kok. Avkjøl de kokte eggene, skrell, riv på et grovt rivjern.
steg 3 av 8
Kok potetene mens kjøttet steker. Vask potetene godt, ha i en kjele, dekk til med vann, salt, kok opp. Reduser varmen og la det småkoke i ca 20 minutter. Avkjøl de ferdige potetene, skrell og riv på et grovt rivjern.
steg 4 av 8
Ta formen som du vil forme salaten med. Legg på et fat. Legg kjøttstrimlene i det første laget.
steg 5 av 8
Smak biffen til med salt og pepper, pensle sjenerøst med majones. Ha over revet kyllingegg og ha på majones.
steg 6 av 8
Legg ut potetlaget, smak til med salt og pepper, pensle med majones.
steg 7 av 8
Riv den harde osten på et grovt rivjern og legg det i det siste laget. Dekk den ferdige salaten med husholdningsfilm og avkjøl i kjøleskapet i omtrent en time.
steg 8 av 8
Fjern den bløtlagte salaten fra kjøleskapet, fjern filmene, fjern formen forsiktig. Dekorer som du vil. Server den tilberedte salaten.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *