Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sopp, mais og eggesalat

Sopp, mais og eggesalat

0
546
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 108,2 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 5,8 gr.
Fett * 8,9 gr.
Karbohydrater* 4,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Sopp, mais og eggesalat
Innhold

Her er en oppskrift på en lettlagd salat med sopp, mais og egg. Salaten viser seg å være lys og deilig med den perfekte kombinasjonen av ingrediensene som brukes. Du kan diversifisere festbordet med en slik tallerken.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Forbered alle nødvendige ingredienser til salaten. Skyll greenene godt under rennende vann og tørk. Vask pepper, fjern kjernen. Skrell hvitløken. Åpne en boks med hermetisk mais, tøm væsken. Kok kyllingegg, avkjøl og skrell dem. Riv osten på et grovt rivjern.
steg 2 av 6
Skrell soppen og skjær i mellomstore biter. Hakk hvitløken med en kniv eller press den gjennom en presse.
steg 3 av 6
Varm pannen godt, hell i en spiseskje vegetabilsk olje. Legg ut finhakket hvitløk. Stek til den er gyllenbrun, tilsett hakkede champignoner. Stek i 10 minutter, rør av og til. Ha de ferdige soppene i en bolle til de er helt avkjølte.
steg 4 av 6
Hakk de tørkede greenene med en skarp kniv. Skjær eggene i små terninger med en kniv eller bruk et spesialverktøy. Skjær paprikaen i tynne halve ringer. I en liten bolle kombinerer du majones og naturlig yoghurt.
steg 5 av 6
Kombiner de tilberedte ingrediensene i en dyp salatbolle. Legg stekte sopp, paprika skiver, finhakket greener, hermetisert mais, revet ost, hakket kyllingegg. Smak til med saus, salt og pepper. Bland godt.
steg 6 av 6
Server salaten i porsjoner.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *