Shiitake soppsalat

1245

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 92,2 kcal

Porsjoner 2 port.

Matlagingstid 45 minutter

Proteiner * 6,2 gr.

Fett * 4,2 gr.

Karbohydrater* 16,8 g

Innhold

En eksotisk tapas er lett å lage hjemme. Den originale salaten med shiitake og krydder er perfekt for en spesiell middag.

Før du tilbereder, hell tørke shiitakesopp med kaldt vann i 45 minutter. Skjær deretter paprika og løk i tynne lange skiver.

Forvarm en stekepanne med grønnsak og sesamolje. Stek løk og paprika på middels varme i 5 minutter.

Tilsett soyasaus, salt og pepper i steken. Vi blander. Brannen kan gjøres mindre.

Tilsett de gjennomvåt sopp og stek videre på svak varme i ytterligere 5-7 minutter.

Vi sprer blandingen stekt i krydder i porsjonerte tallerkener, dryss med sesamfrø. La den avkjøle litt og server. God appetitt!