Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kyllingsalater
  3. ➠ Kylling- og soppsalater
  4. ➠ Østerssoppesalat

Østerssoppesalat

0
654
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 119,6 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 8,1 gr.
Fett * 7,9 gr.
Karbohydrater* 3,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Østerssoppesalat
Innhold

Mange vet at østerssopp er en av de mest delikate og næringsrike soppene. De kan stewed, kokt, stekt, saltet, syltet, lagt til salater, paier, første og andre kurs.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Kok kyllingfilet i saltet vann med krydder, la det avkjøles i buljongen og skjæres i små biter.
steg 2 av 6
Hardkokte egg, avkjøl i kaldt vann, skrell og skjær.
steg 3 av 6
Skjær østerssoppen i strimler, kok i 10-15 minutter fra kokende øyeblikk med litt salt.
steg 4 av 6
Skrell løken, skjær den i tynne halvringer og hell kokende vann over i 10 minutter. Tøm vannet, press løken og tilsett den i salaten.
steg 5 av 6
Skyll agurkene, skjær i strimler.
steg 6 av 6
Bland alle ingrediensene, krydre salaten med majones, pynt med urter. Retten er klar til å spise.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *