Salat med blekksprut, poteter, egg og agurk
0
1699
Kjøkken
europeisk
Kaloriinnhold
119,5 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
50 minutter
Proteiner *
10,2 g
Fett *
7,6 gr.
Karbohydrater*
5,5 gr.
Delikat salat med blekksprut med et veldig interessant preg. Og alt fordi blekksprutene i den er røkt. Selvfølgelig kan en salat tilberedes med bare kokt blekksprut, men hvis du vil prøve noe nytt, tar vi røkt. De selges i ett stykke, som det er veldig enkelt å trekke huden av. Det er praktisk å hakke den kjøttfulle duftende massen - salaten tilberedes veldig raskt. Denne retten egner seg godt som en kald matbit - den gir perfekt appetitt.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Først må du koke poteter og egg. Skyll potetene grundig, fyll med vann og kok i uniformene, tilsett litt salt i vannet. Når knollene blir myke, fjern pannen fra komfyren, tøm buljongen og hell over potetene med kaldt vann for å avkjøles raskere. Hardkokte egg. Etter tilberedning fyller du dem med kaldt vann og lar dem avkjøles helt.
Smak til salaten med majones, bland og smak til. Tilsett eventuelt ekstra salt og malt svart pepper. Vi vasker persillen, tørker den og bryter av de delikate bladene. Vi dekorerer overflaten av salaten med urter. Den ferdige retten kan få brygges i kjøleskapet i et par timer før servering - dette vil gjøre den mykere og saftigere.
God appetitt!