Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater
  3. ➠ Sjømat salater
  4. ➠ Salat med blekksprut, krabbepinner, mais, egg og agurk

Salat med blekksprut, krabbepinner, mais, egg og agurk

0
1387
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 88,2 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 25 minutter
Proteiner * 4,8 gr.
Fett * 5,7 g
Karbohydrater* 6 gr.
* per 100 gr. produkt
Salat med blekksprut, krabbepinner, mais, egg og agurk
Innhold

En slik salat kan minne litt om en krabbesalat. Og likevel er det annerledes: friske toner av agurk og aroma av grønne løk vises. Forresten, vi anbefaler å bruke sistnevnte både i form av fjær og i form av en løk. Et ideelt alternativ for smak er unge løk som ennå ikke er dannet. Retten tilberedes ganske raskt og kan hjelpe deg i en situasjon der du raskt må tilberede en godbit på bordet. Mens gjestene kjører kan du skære salaten på kort tid.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Vi tiner blekksprut, skyller grundig med rennende vann, rengjør det fra overflatefilmen med en kniv. Vi legger de tilberedte skrottene i en dyp bolle og fyller dem med kokende vann i tre til fire minutter. Deretter drenerer vi vannet, og lar blekkspruten avkjøles. Vi skjærer dem i tynne strimler.
steg 2 av 8
Vi slipper krabbepinnene fra emballasjen og skjærer i små terninger. Alternativt kan du bruke krabbekjøtt.
steg 3 av 8
Kok egg hardkokt, fyll med kaldt vann og la det avkjøle helt. Skrell og skjær i små biter.
steg 4 av 8
Vi vasker og tørker agurkene - ingen ekstra fuktighet er nødvendig i salaten. Skjær av endene på begge sider, skjær frukten i langsgående plater, som deretter kuttes i terninger. Hvis agurkene ikke er unge, er det fornuftig å kutte huden og fjerne frøkjernen.
steg 5 av 8
Skrell løken, skyll og tørk. Skjær den i små terninger. Jeg vasker også de grønne fjærene og sliper dem i små tverrgående biter.
steg 6 av 8
Vi åpner en boks med hermetisk mais, kaster kornene i et dørslag. La overflødig væske renne ut.
steg 7 av 8
I en salatbolle, bland de hakkede ingrediensene: blekksprutstrimler, terninger av krabbepinner, hakkede egg, agurkbiter, begge typer løk og hermetisert mais. Tilsett majones etter smak og sort pepper. Vi blander alle ingrediensene og smaker på salaten. Tilsett ekstra salt om nødvendig.
steg 8 av 8
Server den ferdige salaten i en vanlig salatbolle eller i porsjoner, og dekorer overflaten med friske urter. Det anbefales å bruke det umiddelbart etter tilberedning.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *