hjem
➠ Salater
➠ Sjømat salater
➠ Salat med blekksprut, reker, ost og egg

Salat med blekksprut, reker, ost og egg

875

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 172,2 kcal

Porsjoner 2 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 13,2 gr.

Fett * 12,4 gr.

Karbohydrater* 2,4 gr.

Innhold

Salat med blekksprut, reker, ost og egg har blitt populært i det siste for sin opprinnelige smak. Retten kan ikke kalles en budsjettmat, men for et festlig bord eller en romantisk middag vil det være et ideelt alternativ. Velg et kjent merke for sjømat til denne salaten, siden du kan kjøpe dem av ikke høy kvalitet.

Ingredienser

Akkar (kokt) 3 stk. Kokte reker 200 gr. Egg (kokt) 2 stk. kokt Ost 100 g Majones smak

Tilberedningsprosess

Skrell blekkspruten, skyll og kok i saltet vann i 2 minutter. Avkjøl deretter den og skjær den i tynne ringer.

Overfør hakket blekksprut til en salatbolle.

Tin reker og vask godt. Kok deretter i 2-3 minutter i kokende vann med en sitronskive.

Avkjøl de kokte rekene litt, skrell og overfør til salatskålen til blekkspruten.

Skrell de kokte eggene og skjær i små biter. Ha dem i en salatbolle også.

Mal et stykke hard ost på et grovt rivjern og overfør det til salaten. Krydre deretter blekksprutsalaten med reker, ost og egg etter smak etter lyst majones og server.

God appetitt!