hjem
➠ Blekksprut salater
➠ Salat med blekksprut og majones
➠ Salat med blekksprut, tang og egg

Salat med blekksprut, tang og egg

585

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 128,5 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 25 minutter

Proteiner * 12 gr.

Fett * 7,5 g

Karbohydrater* 2,5 gr.

Innhold

Etter smaken viser en slik salat seg å være ganske krydret og gir god appetitt. Ikke overraskende, fordi retten er basert på syltet tang og blekksprut. Når det gjelder sistnevnte, foreslår vi at du bruker røkt - de har en utrolig aroma og saftig masse. Selvfølgelig kan du bruke bare kokt blekksprut, det vil fortsatt være deilig. Et strekk grønn løk vil tilføre friskhet. Majones er ideell som dressing.

Ingredienser

Røkt blekksprut 120 g Havkål 260 g Vaktelegg 8 stk. Grønn løk 0,5 bunter Majones smak Salt smak Malet svart pepper smak

Tilberedningsprosess

Klem den syltede kålen fra overflødig væske og ha den i en salatbolle. Syltet kål kan forresten brukes både i ren form og med tilsetningsstoffer i form av gulrøtter, auberginer, sopp. Alle disse ingrediensene er gode til en slik salat og gjør den til og med rikere og rikere på smak.

Kok vaktelegg hardkokt i fem minutter, og fyll deretter med kaldt vann. La dem avkjøle og skrell dem deretter. Vi kutter hver på langs i fire deler.

Legg de hakkede eggene på tangen.

Vask grønn løk, tørk og skjær i små tverrsnitt.

Hell den hakkede løken i en salatbolle med resten av ingrediensene.

Skjær den røkte blekkspruten i strimler. Størrelsen på strimlene skal ikke være for tynn slik at blekksprutbitene kjennes i den ferdige salaten og ikke blir "tapt" i tangmassen.

Tilsett blekksprutstrimlene i salatskålen etter de grønne løkene.

Vi fyller salaten med majones, mengden reguleres i henhold til vår egen smak. Etter å ha blandet alle ingrediensene, smaker vi retten. Tilsett salt om nødvendig (forsiktig, nesten alle ingrediensene inneholder allerede salt) og ikke glem malt svart pepper.

Server salaten umiddelbart etter tilberedning. Maten viser seg å være ganske tilfredsstillende. For eksempel ledsaget av kokte unge poteter, kan en slik salat godt passere for et fullt måltid, hvoretter det ikke blir noen tyngdefølelse.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Røkt kyllingsalat med stekt sopp

Røkt kylling, mais og paprika salat

Kylling, ananas, pepper og eplesalat

Klassisk salat "Solsikke" med chips og mais

Muslingsalat uten majones

Alenka salat fra rødbeter, tomater og paprika for vinteren

Avokado og mais salat

Zucchini, pepper og tomatsalat for vinteren

Cæsarsalat med røkt kylling og krutonger

Krabbesalat uten ris

Avokado Salmon Salat

Rekesalat med krabbepinner, mais og egg

Blekksprut og løksalat

Salat med blekksprut, egg og løk

Salat med blekksprut og majones

Blekksprut og eggesalat