Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater
  3. ➠ Sjømat salater
  4. ➠ Salat med blekksprut, grønne erter og agurk

Salat med blekksprut, grønne erter og agurk

0
512
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 126,1 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 25 minutter
Proteiner * 7,7 g
Fett * 9,4 gr.
Karbohydrater* 2,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Salat med blekksprut, grønne erter og agurk
Innhold

Mye grønt, saftighet og frisk aroma - det handler om denne salaten. Basen er agurker, erter og salatblanding. Og den sentrale aksenten er blekksprut. Vi anbefaler å ta dem på boks. Det er raskere og mer praktisk på denne måten. Hvis fersk eller frossen sjømat er tilgjengelig, kan du koke den. Det blir deilig i begge tilfeller.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi fjerner hermetisk blekksprut fra glasset og overfører til et dørslag. La væsken renne ut. Skjær om nødvendig bitene i mindre biter. Hvis fersk blekksprut brukes, vasker vi dem, skreller dem og koker dem i saltet vann i to minutter. Etter tilberedning, avkjøl skrotten og skjær den i små biter.
steg 2 av 6
Vi vasker agurken, tørker den, kutter av endene på begge sider. Hvis grønnsaken ikke er ung, er det fornuftig å kutte av huden og fjerne kjernen med frø. Skjær den tilberedte agurken i små terninger.
steg 3 av 6
Skyll grønn løk, persille og dill og tørk dem på et håndkle - det trengs ikke ekstra fuktighet i salaten. Skjær de tilberedte greenene i små biter.
steg 4 av 6
Bland de tilberedte ingrediensene i en salatskål: blekksprutbiter, agurkterninger og hakkede urter. Fjern de grønne ertene fra glasset og legg dem på en sil slik at overflødig væske blir glass. Hell erter i en salatbolle sammen med resten av ingrediensene.
steg 5 av 6
Tilsett salt etter smak, majones, en blanding av malt paprika og bland alt sammen.
steg 6 av 6
Legg vaskede og tørkede grønne salatblader på fatet. legg den tilberedte salaten på dem. Dryss overflaten med revet ost og pynt med en kvist fersk persille.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *